Denominación de la especialidad: OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES.
Nivel de cualificación profesional: 1

Objetivo general:
Identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno, para mejorar garantizar la seguridad de empleados y clientes.

Módulo 1 Optimización de la gestión de hoteles (25 horas).

– Definición de la industria hotelera.
– Identificación y análisis de los departamentos operacionales de un hotel.
– Determinación de los elementos de la seguridad e higiene en hoteles.

Módulo complementario: HOTT02-MOD03113 – Implantación sostenible y circular (Módulo sostenible) (10 horas)
Objetivo: Conocer y utilizar las herramientas que permitan a los establecimientos turísticos aplicar la economía circular y adaptarla al panorama actual del sector tras las condiciones derivadas de la alerta sanitaria.