Objetivo General:

Adquirir los fundamentos básicos de las explotaciones agrarias ecológicas considerando las técnicas a aplicar, la normativa que regula las ayudas para su desarrollo y las buenas prácticas.

Contenidos formativos:

1. La agricultura y el medio ambiente.
– Introducción y generalidades.
– Marco legislativo.
– El clima y el agua.
– El suelo, plantas y materia orgánica.
– La fertilización.
– Las labores, la mecanización y la cobertura del suelo.
– Sanidad vegetal.
– Agricultura ecológica. Técnicas de determinados cultivos.
– Ganadería ecológica. Técnicas de determinas especies.
– Industria, calidad, sanidad y comercialización de productos.
– Agricultura ecológica en el planeta.

2. Certificación y tramitación de las ayudas institucionales a la agricultura ecológica.
– Normativa que regula las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.
– Ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.
– Requisitos en la producción de agricultura ecológica.

3. Contenidos prácticos.
– Olivar ecológico.
– Buenas prácticas agrarias.